Il pane cotto con miele e sale è molto armonioso, delicato e particolarmente facile da digerire. Il pane si sviluppa come se fosse al centro tra i due poli del miele e del sale, tra quello dolce, allentante, più cosmico e quello minerale, solido, terrestre. Rudolf Steiner aveva espresso l’idea di fare il pane con miele, sale, farina e acqua al fornaio di Stoccarda …
Categoria: Sistema Immunitario
L’acido lattico favorisce l’elasticità e il dinamismo nell’uomo
I batteri di acido lattico sono in grado di penetrare realmente nelle verdure, di scomporle e di raffinarle. Questa penetrazione profonda nella sostanza vegetale provoca una certa centratura e un raccoglimento e allo stesso tempo favorisce un allentamento e una leggerezza verso l’esterno. Per mantenersi sani e attivi, i nostri organi hanno bisogno di tali processi elastici…