Categoria: Gallerie

Prima di mangiare pane o panini, li incontriamo con i nostri sensi. Se la crosta è dorata o bruno-rossastra, la persona si sente attratta con gioia dal pane. I pani pallidi, grigio-biancastri o opachi, invece, possono soddisfare la fame, ma non …

Quali criteri si possono stabilire per un buon pane? Che aspetto e che sapore deve avere un buon pane? Se la parte interna è appiccicosa e troppo compatta, rimane una sensazione …